July 3rd, 2011

типа

Сильвано


Ура, я нашла в Москве секретное хорошее место.

Раньше оно называлось Farina Bianca, и именно по этому названию я изначально выбрала на Афише. Мы приехали по указанному адресу (Столовый переулок, 11, стр.2), но ФБ на этом месте не нашли. Нашли какое-то на первый взгляд невнятное место, с живыми деревьями в абсолютно пустом зале (вернее, ресторан построен вокруг пары деревьев). Уточнили - это действительно экс-ФБ, кухня та же, но владелец сменился, и поэтому название сменилось, и место теперь называется "Сильвано".

Мы немного помялись, но решили рискнуть, и не пожалели. Обслуживают быстро и приветливо, приносят свежий хлеб и комплимент, цены вменяемые, а еда реально ВКУСНАЯ.

Вкуснейшие напитки - лаймовый лимонад, натуральный тархун, цитрусово-манговый смуси, апельсиново-бананово-имбирный сок - отличные!

Я брала салат с рукколой, горгонзолой и печёной грушей - однозначно 5 баллов. Ещё я брала салат с фенхелем и мелкими кальмарами - 4 балла (я бы для такого салата кальмаров на гриль или в маринад предварительно, плюс мне не хватало хрустящих листьев в салате).

Суп минестроне - ну что может быть банальнее - очень вкусный, и порция не "ресторанная" - не в маленькой плошке, а в такой нормальной, практически столовской тарелке.

Пицца (4 сыра) - 5 баллов. Спагетти А.О.Р. (острые, с чесноком и перцем) - аааааа, суперические просто, вроде вот элементарно - а нет слов.

Мясо с овощами гриль - неожиданно прекрасное, опять же из тех блюд, где вкус не за счёт хитровыдуманных сочетаний и фокусов, а за счёт честных качественных продуктов. Нормальный честный кусок мяса, спелый перец, кабачок, порей, щедрая порция бальзамического соуса - и вуаля, честное удовольствие от результата.

Десерты - О! Панакотта - 5 баллов, торт "Сильвано" (типа чиз-кейка, но мягче и вкуснее, на неожиданной основе типа грильяжа) - 5 баллов, семифредо с миндалём и мёдом - 10 баллов по 5балльной шкале. Семифредо взял себе наш друг, но я попробовала кусочек - и съела почти половину. Ощущала себя хищным мизераблем, расхитителем чужой тарелки - но не могла остановиться! 

Про обслуживание уже писала? 
Очень приятное, дружелюбное, заботливое.

Счёт можете посмотреть под катом.


Collapse )

Давно меня так не радовали московские заведения общепита.
А сюда хочется возвращаться и приводить друзей.
Так что запишите в свои молескины!
типа

(no subject)

мы кстати сегодня - уже ведь воскресенье? -
будем завтракать где-нибудь, например в Дантесе на Мясницкой.
например в 10.30. или в 11.


энибади элс хочет с нами?