December 21st, 2004

типа

(no subject)

"Теперь у меня есть автомат" (с) Крепкий орешек.

В субботу мы посетили таки "Экстрим" на Речном вокзале. Отличное место, рекомендую. Большой выбор, адекватные цены, чисто, не душно, работает до поздна, добираться легко.

Теперь у нас у всех есть горнолыжные штаны, куртки, перчатки, носки, шапки. И даже специальные горнолыжные очки. Осталось обзавестись термобельём.

эх, скорей бы уже - вжих - и поехать...
снежная пыль блестит, солнце, ёлки, глинтвейн...
типа

(no subject)

подписываем новогодние открытки клиентам.
самым любимым клиентам дарим суперские новогодние игрушки от KOMOZJA.
удивительной красоты шары-шкатулки, яйца-шкатулки и фонари-шкатулки.
хочешь - на ёлку вешай, хочешь - так любуйся.
а внутрь кладём шоколадки маленькие.
море

есть такая профессия

Делали мы давеча исследование.
«Таинственные посещения» ресторанов и кофеен.
Мы обычно таким не занимаемся, не наш профиль, но хорошие люди попросили.
Нужно было посетить несколько их заведений, а так же ближайших конкурентов.
И оценить эти заведения по вкусности, по сервису, по чистоте и уюту, и т.д..

Ну мы и пошли. Нарядились инкогнитами, детей-приятелей взяли, проинструктировали как себя вести – и вперёд.

И очень удачно получилось. Куда ни приди – везде тебе полный разврат-компот персонала, прямо как по заказу. Не то чтобы хамство – но полнейшее равнодушие и ходульность. При этом еда вкуснейшая, интерьер продуманный, меню богатое, посуда любовно подобрана. Видно, что владелец старался, душу вложил. А персонал тАго... портит впечатление. Владелец, прочитав отчёт, пообещал исправить недостатки и через какое-то время нас повторно нанять. Чтобы мы убедились, что всё стало зашибись (ну или не стало, мы же объективно оцениваем).

Но вот у меня с тех пор какое-то шило в попе завелось - куда ни приду перекусить или кофею выпить, везде оцениваю прямо по анкете, по пунктам. И везде думаю: «Эх, жалко, я не на работе! Щас бы прописала голубчиков по самые помидоры! И за это, и за то.». Сегодня вот в Кофе-Хаузе сдачу не принесли. Мне не жалко этих ...дцать рублей, мы бы их и так оставили. Но вот сам подход огорчает.

Пы.зы: кстати, из всех заведений самое хорошее обслуживание было там, где самая неинтересная и невкусная еда. Зато и хостес, и официанты – мастера. И доброжелательные, и заинтересованные, и профессиональные. Например, на просьбу посоветовать коктейль из длинного списка официант спросил, что именно я уже пила, уточнил, что мне понравилось, и на основе этого дал рекомендацию. Залюбуешься.
лето

поддержу флеш-моб.

За что мне платили деньги.

- Первые деньги я заработала на летней практике в посёлке Кибрай, под Ташкентом. Мы собирали черешню, вишню, сливу, яблоки. Это было здорово. Иногда мы подвязывали пыльный виноград мерзкими мокрыми мочалками. Это было не очень здорово.

- УПК в Ташкенте же, на фабрике Учкун (вроде так называлось). Связывали шнурки в кучки по 10 штук, и сматывали тесьму «улитками». Из достоинств – возможность прийти в школу без формы и приличный шашлык около фабрики.

- Колхоз «Сосновка», 1ый курс МИСИСа. Собирали свёклу и моркву. Подтвердилcя постулат о низкой производительности рабского труда.

- Спекуляция золотом, водкой, мануфактурой, ботинками фирмы «Саламандер». Предметы спекуляции приобретались в магазинах для новобрачных «Гименей» по предъявлению голубенькой открытки из ЗАГСа, затем сдавались в появившиеся «комки» или лицам кавказской национальности прямо у входа в магазин. Открытку в ЗАГСе выдавали тем, кто подавал заявление. Я была стахановкой, у меня было 6 открыток. Именно в ходе этих махинаций я, кстати, познакомилась с первым мужем.

- Продавец дублёнок и всяких трикотажных шмоток. Рынок ЦСКА.

- Продавец кожаных плащей, кроссовок и ещё каких-то тряпок. Рынок Коньково.

- Фотомодель. Недолго, но весело и прибыльно. Плюс понты и несколько удачных фоток.

- Рабочий на обогатительной фабрике. Вишневогорский ГОК, цех доводки пирохлор-микролитового концентрата. В день получения з/п получили также новость о замене купюр. Тех самых, которыми была выдана зарплата. Наутро мы уезжали в Москву, за 2 дня в поезде деньги поменять было нереально. Поэтому мы разменивали пятисотки во всех двух Вишневогорских магазинах. В дорогу взяли 5 палок колбасы и 14 сырков – больше в магазинах покупать было нечего.

- Интервьюер. Опрашивала народ про газировку. С этого началась моя нынешняя карьера.

- Специалист по маркетинговым исследованиям. Основная работа. Любимая.

- Консультант, по методикам тех же исследований. Пожалуй, самое выгодное в плане у.е. / в час.

- Преподаватель в «бизнес-школе», преподавала всё те же маркетинговые исследования. Мне понравилось, это "моё".

- Писала статьи в разные журналы. Про... правильно, про исследования.

...вроде всё.
а сынуля начал раньше - в 6 лет, "напел" в ресторане на 125 руб.
типа

(no subject)

Обязательно читать!

http://www.livejournal.com/community/easycooks/67205.html

"салат "easycooks".
намажьте дно миски майонезом. положите на дно майонез. выложите слоями майонез, майонез и майонез. полейте салат толстым слоем майонеза. заправьте майонезом. ну, или майонезом, по вкусу."

самый цимес - комментарии.
"Скажите пожалуйста, а выложенные слои майонеза надо промазывать майонезом?"
"В моей семье такую хурму без майонеза есть не станут ("
"Сначала майонез надо положить в чугунный, хорошо прогретый казан и непрерывно помешивать, а когда на запах майонеза начнут стекаться соседи, тогда уже - не зевай - закладывай майонез, подожди, пока он изменит цвет и вот тут-то и надо накрыть его плотной крышкой не менее, чем на сорок минут!
И не забудьте охладить 0.5л майонеза в морозильнике - без 50 грамм холодненького майонеза не проканает."
типа

(no subject)

уф.
первым делом я сегодня сломала каблук на офисных туфлях, напополам.
поэтому ходила босиком, Алёнушка, блин, на берёзовых бруньках.
а на встречу с клиенткой из легендарной организации Джойнт надела сапоги.
и на тренинг - пела клиентам свою традиционную песнь про маркетинговые исследования в рекламе - в сапогах пошла, кавалерист-девица.

о! начальник подошёл - порадовал.
сулит к новому году повышение з/п процентов на 20 и премию.
куплю новые туфли.
от Маноло Бланик. да!